Cara membuat tumis bihun goreng ala Italia: 1. Rebus air sampai mendidih, seduh bihun. Aduk hingga sekitar empat menit. Bilas dengan air mengalir dan tiriskan. 2. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai dan kemangi, masak sekitar satu menit. 8 biji telur (direbus dan buang kulit) 1 ketul tauhu (dipotong 6) 1 biji tomato (dipotong) 2 sudu besar ikan bilis (dibersihkan) 7 batang cili padi merah. 7 batang cili padi hijau. 1 sudu kecil perencah sup. 2 sudu besar sos tiram. 5-6 sudu besar kicap manis. Bahan: 100 gr bihun kering, potong 15 cm, rendam hingga lunak, tiriskan. 100 gr kapri/kapri manis. 100 gr paprika merah, buang bijinya, potong juring 1/2 cm. 50 gr jagung manis pipil/serut. 2 sdm minyak goreng, untuk menumis. 25 gr kenari/almon panggang, cincang kasar, untuk taburan. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus, untuk 6. Panaskan minyak, orak ark telur hingga matang, sisihkan 7. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga wangi dan matang 8. Besarkan api, masukkan bakso, tumis sesaat kemudian masukkan kol, cabai merah, daun bawang, seledri, kecap ikan, bihun, dan telur orak arik. tumis sesaat 9. .

cara masak bihun goreng telur